Аллергены пищи - овощи (помидоры, морковь, картофель, чеснок, горчица) IgG

Пищевая аллергия встречается в целом у 1-2% людей. У детей до 3 лет частота ее возникновения повышается до 8%. Развитие пищевой аллергии происходит вследствие взаимодействия между пищевыми аллергенами, желудочно-кишечным трактом и иммунной системой организма. В качестве аллергенов выступают белки пищевых продуктов. В составе пищевого продукта может быть несколько видов белков, но лишь один или немногие из них обладают выраженной аллергенной активностью. Если неизвестно, чем обусловлена аллергическая реакция, то лучше провести анализ с использованием панелей аллергенов.
В настоящем исследовании определяется суммарный уровень иммуноглобулина G к перечисленным аллергенам панели. Определение аллерген-специфических IgG в сыворотке или плазме крови человека характеризует развитие реакции по замедленному типу (гиперчувствительность замедленного типа), через часы или сутки после контакта с аллергеном. Чаще всего IgG-зависимая аллергия в основном встречается при пищевой и лекарственной непереносимости. В дальнейшем с целью детального анализа возможно проведение реакций на индивидуальные аллергены и обнаружение иммуноглобулинов класса как G, так и Е.

 Аллергены IgG

Показатели	Норма (кЕ/л)
мужские показатели 0-90 лет	0-16,1
женские показатели 0-90 лет	0-16,1
беременность 1-40 недель	0-16,1